Un paseo por Cartagena de Indias
Cartagena de Indias es un mosaico de placeres, enclavada en el norte de Colombia y bañada por el inigualable Mar Caribe. ¿Te atraen las historias de piratas? Cartagena guarda varios episodios emocionantes de la época colonial cuando veía partir de su bahía barcos cargados de plata, rumbo a España.
En el recinto amurallado de la ciudad se han restaurado algunos conventos, claustros y casas coloniales, que se convirtieron en hoteles de gran categoría, donde podrás rememorar el pasado de corsarios y caballeros o simplemente ser tratado como un rey.
Otros sitios que puedes escoger en Cartagena son las Islas del Rosario, el Volcán del Totumo y el Jardín Botánico. Si busca tranquilidad y sitios pintorescos, date una vuelta por el pueblo de pescadores de La Boquilla. Las playas son un capítulo aparte, a orillas del Caribe, tan versátil que permite nadar, hacer surf y bucear.
No te puedes marchar de Cartagena sin deleitarte con las esmeraldas colombianas o regalarte un souvenir con las joyas artesanales de la zona. Tampoco puedes dejar de probar el tintito, para disfrutar del café colombiano, uno de los mejores del mundo por su sabor y aroma.
La gastronomía es variada, con platos nativos deliciosos y manjares internacionales. Predominan los pescados y mariscos, acompañados en ocasiones con arroz de coco y patacones o plátano. Pero la verdadera fiesta te la puedes dar con una diversidad enorme de frutas tropicales que copan las calles en los canastos de las palenqueras. Podrás paliar el calor con deliciosos jugos naturales de múltiples colores, sabores, olores y texturas.
Más bebidas? Las tradicionales son las chichas de corozo, de arroz, de maíz, de tamarindo o de mamón y el muy popular peto cartagenero, elaborado con leche, maíz y canela.
Cartagena es accesible por vía marítima, terrestre y área
