Valle Alto del Lozoya
El Valle Alto del Lozoya también conocido como Valle del Paular, constituye el nacimiento del río Lozoya, de quien recibe su nombre. Se ubica en la comunidad de Madrid. Es uno de los lugares más visitados y de mayor importancia geobotánica. Esto se debe a la gran variedad de bellísimos paisajes y a la cantidad de recursos naturales con que cuenta.
El accidentado relieve característico de la zona y las áreas montañosas de dificultoso acceso, contribuyeron para que este lugar no fuera invadido por el hombre y en consecuencia se conservara en excelentes condiciones.
El Valle Alto del Lozoya, escondido entre las estribaciones de la sierra de Guadarrama, de cuyas cimas más elevadas recoge las aguas, es sin duda uno de los parajes más hermosos de Madrid. Está cubierto por frondosos y extensos pinares, que se reflejan en las tranquilas aguas del Embalse de Pinilla. El interés ecológico y paisajístico del lugar se ve complementado por lo pintoresco de los pueblos que lo componen (Rascafría, Alameda del Valle, Pinilla del Valle y Lozoya) y por el Parque Natural de la Cumbre. También posee enorme interés cultural por las significativas muestras de patrimonio histórico que hay en la comarca, como ser el Monasterio del Paular, fundado en el siglo XIV, así como la tradicional arquitectura serrana y algunas muestras de construcciones tradicionales (potros de herrar, fraguas, etc.).
La fauna que compone el Valle Alto de Lozoya presenta gran diversidad. Se hallan mamíferos (corzo, gamo, jabalí, zorro), aves predadoras (buitres, halcones), anfibios, reptiles y otros invertebrados.
La zona del Valle ofrece multiplicidad de servicios. Entre ellos se destacan: actividades deportivas (ski de pista, ski de travesía, pesca, caza, ciclismo de montaña, montañismo, senderismo); artistas y artesanos que exponen y comercian sus obras; variedad de alojamientos (hoteles, casas rurales, camping); rutas de senderismo guiadas; actividades educativas y lúdicas; y una amplia oferta gastronómica caracterizada por la peculiaridad de los productos autóctonos utilizados para la realización de los platos.
