Parador de Cuenca

Este parador es uno de los mejores hoteles de Cuenca. Para llegar a el puedes tomar la autovía A-3 o desde Valencia por Minglavilla. Este es un Parador 4 estrellas que se encuentra muy cerca de las famosas Casas Colgadas y la antigua capilla, convertida ahora en un café muy recurrido.

Este establecimiento tiene 61 habitaciones, cuyo precio va desde los 110 euros por noche.

La gastronomía que nos ofrece el Parador de cuenta, es rica y variada. Entre sus principales platos se pueden disfrutar el “Morteruelo” que es un paté realizado con aceite de oliva y el exquisito postre “Alaju” elaborado a base de almendras, miel y nueces.

Las áreas comunes al hotel engloban un completo gimnasio, piscina, pista de tenis, bar. Las actividades deportivas que en el se llevan a cabo son: espeleología, escalada, equitación, parapente y canotaje. Este alojamiento en Cuenca tiene una completa zona recreativa para niños, con lo que es posible alojarse junto con toda la familia.

En la zona puedes visitar el antiguo convento de San Pablo, que fuera edificado en el paraje de la Hoz de Huécar, lugar que fue considerado ‘Patrimonio de la Humanidad’. En el interior del monasterio se puede ver las joyas arquitectónicas de las columnas y sus cristales realizados por grandes artistas.

Además de 2 suites con un cálido ambiente. La mayoría de las habitaciones disfruta de la vista de la garganta de Cuenca.